Este é um termo um tanto bizarro, mas apropriado para descrever o trabalho da dupla inglesa Sam Bopas e Harry Parr. Estes arquitetos fazem “instalações” com gelatina para qualquer tipo de evento, de festas a casamentos.As gelatinas podem ser alcoólicas, comestíveis ou apenas decorativas (dá até para fazer ela fluorescente).

A ideia, segundo eles declararam nesta entrevista para o Indesignlive, veio de lembrarem que a culinária da Inglaterra é conhecida por duas coisas: assados e gelatina. Então, numa onda de nostalgia e falta de concorrência no mercado, eles resolveram ressuscitar “a jelly inglesa”.

E para quem acha que ninguém vai arriscar uma decoração tão peculiar, Bopas e Sparr já criaram esculturas para banquetes, incluindo um para o famoso produtor Mark Ronson, e instalações para marcas como a Lanvin.

Tem matéria-prima mais maleável que esta?

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